Wat heb je nodig:
1 kg cassave,
2 dl melk,
30 gram margarine (gewone) of (roomboter margarine)
Zout (naar smaak toevoegen)
Mespuntje noodmuskaat
Schil de cassave en kook ze totdat ze zacht zijn. Giet de cassave af en prak ze fijn met een stamper of met een vork.
Meg de margarine erdoor en bij bij beetjes de melk toevoegen. Breng het geheel met de noodmuskaat en zout op smaak.
Suggesties
-De cassave pure smaakt heerlijk met een stukje vis of met gestoofde riblappen
-Sperziebonen smaakt er heerlijk bij
Reacties
Een reactie posten